食事とドリンク
- おいしいコーヒーあり
- アルコール飲料あり
- ワインあり
- デザートあり
01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
Basking Coffeeの楽しみは、コーヒーを一杯選ぶところから始まります。「Adventurous」は、豆を選び、フレンチプレス、エアロプレス、ケメックス、V60から抽出方法も選ぶスタイル。一杯550円と案内されており、豆の個性を知りたい人にも、いつもの淹れ方とは違う一杯を試したい人にも、選ぶ過程ごと味わえます。
訪れた人の中には、フレンチプレスで飲んだコーヒーを気に入り、次はエアロプレスやケメックスも試したいと感じた人がいました。別の来店者は、ある日の本日のコーヒーとしてコスタリカの「LOS ROBLES」を注文し、後日その豆を購入して自宅でも楽しんだそうです。豆を試飲して選んだという声もあり、気に入った一杯を店内で飲むだけでなく、家で淹れる豆探しにつなげられるのも魅力です。
コーヒーに合わせる甘いものも、来店の楽しみのひとつ。2025年に訪れた人が特に気に入ったと紹介しているクイーンエリザベスケーキは、くるみが生地に入ったケーキで、上にかかったココナッツクリームとの組み合わせが印象に残ったそうです。別の日にはホットカカオチョコレートといちごとホワイトチョコのケークを楽しんだ人もいて、コーヒー以外のドリンクとスイーツを組み合わせたいときにも選択肢があります。
朝のメニューとして報告されたモーニングでは、ポリッジに蕾菜、ズッキーニ、マッシュルームのソテーをのせ、半熟卵とパルメザンチーズを合わせた一皿に、いちごと春菊のサラダ、菊芋となすのトマト煮込み、柿のキャロットラペが添えられていました。その来店者は、いちごのソースを使ったサラダの意外な組み合わせや、やさしい味わいのポリッジを挙げ、モーニングブレンドも料理に合っていたと振り返っています。季節のメニューは入れ替わることがあるため、その日の内容を確かめながら、コーヒーを主役にするか、食事や甘いものまで楽しむかを決めたい店です。
金曜と土曜は22時まで営業しており、週末の夜にコーヒーや季節のドリンクを楽しんだという来店者の報告もあります。店内で過ごすほか、テイクアウトも選べるので、豆を選びに立ち寄る日も、ケーキと一緒にひと休みする日も、自分のペースで使えます。
