Basking Coffee

在 Basking Coffee，享受咖啡的第一步，就是挑選一杯想喝的風味。「Adventurous」可自選咖啡豆與沖煮方式，包含法式濾壓、愛樂壓、Chemex 和 V60，每杯標價 550 日圓。無論是想認識不同豆子的個性，還是試試平常不常用的沖煮方式，都能從挑選的過程開始體驗。

有訪客喜歡法式濾壓沖煮的咖啡，也因此想著下次再試愛樂壓或 Chemex。另一位訪客某次點了當日咖啡「LOS ROBLES」哥斯大黎加豆，之後還買了同款咖啡豆回家享用。也有人提到，自己先試喝咖啡豆再決定購買；除了在店裡喝一杯，也能由此找到適合帶回家沖煮的豆子。

甜點也是搭配咖啡的一種樂趣。2025年造訪的訪客特別喜歡 Queen Elizabeth Cake，描述蛋糕體裡有核桃，搭配淋在上頭的椰子奶油，組合令人印象深刻。也有人曾點熱可可巧克力，搭配草莓白巧克力蛋糕；想找咖啡以外的飲品，再配一份甜點，這裡也有不同選擇。

訪客分享的早餐餐點中，有一碗燕麥粥，上頭放著蕾菜、櫛瓜與炒蘑菇，搭配半熟蛋和帕瑪森起司；一旁還附上草莓與茼蒿沙拉、菊芋茄子番茄燉菜，以及柿子胡蘿蔔沙拉。分享這餐的訪客提到，以草莓醬汁調味的沙拉組合出乎意料，燕麥粥滋味溫和，早餐綜合咖啡也很搭。季節菜單可能更換，建議依當日供應內容選擇；不論是想以咖啡為主，或連同餐點與甜食一起享用，都可以斟酌安排。

週五、週六營業至22時，也有訪客分享曾在週末夜晚來喝咖啡或季節飲品。除了在店內休息，也可以外帶；無論是專程來挑咖啡豆，或是搭配蛋糕小歇片刻，都能依自己的步調安排。